大学で心理学を学んだのち、珈琲ソムリエとしてサービスに従事。百貨店の商品統括部でアシスタントバイヤーを4年経験した後珈琲専門の卸を経て、2007年より現職。2011年、ロワール中央地区委員会より親善大使に任命される。現在はフリーの珈琲ソムリエとして都内とパリを中心に活動している。